Tavolata der Moschti Stäfa - Location für Feste und Anlässe

Jeden ersten Sonntag im Monat laden wir zur Tavolata. Dann heisst es «Gemeinsam an einem Tisch» oder «Vertraut zusammen»  geniessen, was unsere Köche speziell für diesen Anlass zubereiten. An diesem Tag kochen wir immer Komponenten aus unseren Menuinspirationen, frisch, verspielt aber immer abgestimmt. Ob Buffet oder Menü, Sie schlemmen in einer ungezwungenen Atmosphäre in der sich lebhafte Gespräche unter Freunden und Gleichgesinnten entwickeln. Diesen kulinarischen Anlass dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Facebook Fans der Tavolata und Abonnenten des News-Letter werden rechtzeitig über das Tavolataangebot informiert.

Nächste Tavolata Sonntag 1. März ab 16:30 Uhr

Liebe Leute


Ich hoffe Sie sind gut ins neue Jahr gestartet und alle Schneefans haben den Winter auch irgendwo gefunden.
Eigentlich hoffte auch ich, Sie aus der tief verschneiten Moschti zur ersten Tavolata im neuen Jahrzehnt einladen zu können. Davon ist aber weit und breit nichts zu sehen, ganz im Gegenteil, die Primel blühen und wir ernten Bärlauch. Es ist nun aber nicht so, dass der Frühling extrem früh wäre, sondern, dass der Winter schlicht gestreikt hat. Zumindest bei uns am See war an 2 – 3 Tagen,  -4° C. und ein paar verirrte Schneeflöckchen das winterlichste der Gefühle.
War das vielleicht die Reaktion der Wettergötter auf das total missratene WEF in Davos? Das vor Allem damit Aufsehen erregte, dass das Hauptthema, die Klimaerwärmung und die nötigen Massnahmen zu Gunsten unseres Planeten, von den geladenen Politikern und Wirtschaftsführern einfach ignoriert wurde. Lieber huldigte man dem pompösen Aufzug des amerikanischen Präsidenten und dessen Wahlkampfrede.
Wie schön ist es jeweils unsere Tavolata-Gäste in angeregten Gesprächen zu sehen. Wenn am grossen Tavolatatisch zwischen sich fremden Menschen Gespräche entstehen, weiss man, dass das alte Sprichwort « Im kleinen muss entstehen, was die Welt verändern soll» eben mehr als nur ein Spruch ist.
Die vergangenen Sturmtage haben vielleicht dazu beigetragen, dass wir frisch durchgelüftet, bereit sind für neue Menschen, neue Gedanken, neue Werte, neue Ziele und und und natürlich neue Gespräche und Gerichte.

In diesem Sinne freuen wir uns Sie an einer Tavolata begrüssen zu dürfen und wünschen schon jetzt

En Guetä

 

 

 

Ab 16:30 Uhr

Apéro mit  Amusebouche   

Ab 17:30 Uhr Eröffnung Buffet

 

 

****Speisen - Buffet*****

Pastinakensüppchen

Randentartar mit Meerrettich

Zwiebeltarte

Gnocchi Malfatti an Bärlauchsauce

Rinds Pie

Kalbsschnitzel al Limone

Pouletsteak à l`Orange

Schwarzwurzelgratin

Wurzelgemüse aus dem Ofen

Venere Reis

****Dessert - Buffet*****

Arenenberger Apfeltorte mit Baumnüssen

Panna Cotta mit Mandarinen

Schokoladekuchen

 

Von allem probieren ohne alles zu vermischen

Die Tavolata à discretion:  

Essen bis Sie satt sind. 

Pauschal Fr. 70.00

Die Moschti kennen lernen

Die Tavolata ist die Gelegenheit, um die einmalige Location über dem Zürichsee und die Kochkünste des Moschti Teams kennen zu lernen.