Tavolata der Moschti Stäfa - Location für Feste und Anlässe

Jeden ersten Sonntag im Monat laden wir zur Tavolata. Dann heisst es «Gemeinsam an einem Tisch» oder «Vertraut zusammen»  geniessen, was unsere Köche speziell für diesen Anlass zubereiten. An diesem Tag kochen wir immer Komponenten aus unseren Menuinspirationen, frisch, verspielt aber immer abgestimmt. Ob Buffet oder Menü, Sie schlemmen in einer ungezwungenen Atmosphäre in der sich lebhafte Gespräche unter Freunden und Gleichgesinnten entwickeln. Diesen kulinarischen Anlass dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Facebook Fans der Tavolata und Abonnenten des News-Letter werden rechtzeitig über das Tavolataangebot informiert.

Nächste Tavolata: 7. Juni 2020

Liebe Leute

3 Monate nach der Ausrufung der aussergewöhnlichen Lage durch den Bundesrat, normalisiert sich die Lage zusehends. Das heisst zwar nicht, dass alles wieder wie früher ist, aber sehr Vieles, ist unter Einhaltung der Hygienevorschriften, bis max. 300 Personen wieder möglich.
Darunter fällt zu unserem Glück und zu unserer Freude auch die Tavolata. Trotzdem müssen wir einige Abläufe ändern auch einiges Liebgewonnene können wir nicht mehr so handhaben wie gewohnt.
Das Bedeutendste ist sicher, dass wir Sie nicht mehr mit Händeschütteln empfangen können und es bis auf weiteres den grossen mit verschiedenen Leuten besetzten Tavolata-Tisch nicht mehr geben wird. Das heisst wir stellen unsere Tische mit dem nötigen Abstand zwischen den einzelnen Gruppen. Bis 4 Personen/Tisch ohne weitere Vorschriften, bei mehr Personen/Tisch müssen wir die betroffenen Gäste mit Namen, Adresse und Tel.-Nr. erfassen. Diese Angaben werden nach 4 Wochen von uns vernichtet.
Der Gang zum Buffet muss mit dem nötigen Abstand erfolgen und Selbstbedienung ist nicht möglich. Das heisst jedem Gast wird von einem unserer Mitarbeiter*innen das gewünschte geschöpft.

Wir freuen uns riesig wieder Gäste in der Moschti empfangen zu können. Wir hoffen, wir können Sie mit unserem verführerischen Buffet aus dem Haus locken und zu einem entspannten und genussvollen Abend in der Moschti-Stäfa begrüssen.

à bientôt

Hans und Maryse Reichling-Brin
und das Team der Moschti-Stäfa

 

 

 

Ab 16:30 Uhr

Apéro mit  Amusebouche   

Ab 17:30 Uhr Eröffnung Buffet

 

 

****Speisen - Buffet*****

Frühlingssalat mit frischen Kräutern

Blätterteigtaschen mit Spinat und Ricotta

Grüne Spargeln an Sauce Béarnaise

Ravioli Surprise mit vegetarischer Füllung

Patatli mit frischem Majoran aus dem Garten

Entercôte vom Rind mit Rosmarin

Poulet-Saltimbocca

Felchen aus dem Zürichsee à la meuniere

****Dessert - Buffet*****

Erdbeer-Schichtkuchen

Amarettoparfait

Von allem probieren ohne alles zu vermischen

Die Tavolata à discretion:  

Essen bis Sie satt sind. 

Pauschal Fr. 70.00

Die Moschti kennen lernen

Die Tavolata ist die Gelegenheit, um die einmalige Location über dem Zürichsee und die Kochkünste des Moschti Teams kennen zu lernen.