Tavolata der Moschti Stäfa - Location für Feste und Anlässe

Jeden ersten Sonntag im Monat laden wir zur Tavolata. Dann heisst es «Gemeinsam an einem Tisch» oder «Vertraut zusammen»  geniessen, was unsere Köche speziell für diesen Anlass zubereiten. An diesem Tag kochen wir immer Komponenten aus unseren Menuinspirationen, frisch, verspielt aber immer abgestimmt. Ob Buffet oder Menü, Sie schlemmen in einer ungezwungenen Atmosphäre in der sich lebhafte Gespräche unter Freunden und Gleichgesinnten entwickeln. Diesen kulinarischen Anlass dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Facebook Fans der Tavolata und Abonnenten des News-Letter werden rechtzeitig über das Tavolataangebot informiert.

nächste Tavolata Sonntag 7. Juli 2019 ab 16.30 Uhr

 

 

Liebe Leute

 

Seit dem letzten Newsletter ist schon wieder ein Monat verstrichen, der längste Tag ist auch bereits vorbei aber immerhin zeigt der Sommer seit einigen Tagen zu was er im Stande ist. Viele ächzen unter der ungewöhnlichen Hitzewelle und jammern bereits darüber, dass auch der See nicht mehr genug Abkühlung bietet. Für mich persönlich hat er jetzt genau die richtige Temperatur.

Andererseits lässt das trockene warme Wetter die Johannis- und Himbeeren im Garten reifen und das leichte Lüftchen das zur Zeit weht, taucht den ganzen Hof in den zarten Duft von Lindenblüten. 

Der Beginn der Sommerferien ist ja nun auch nicht mehr weit und einige von Ihnen freuen sich jetzt schon auf den wohlverdienten Urlaub. Die Einen führt die Reise in den Süden ans Meer, andere entspannen sich besser in den Bergen und wieder andere bleiben am Liebsten zu Hause. 

 

Ob als Einstimmung oder Ersatz, wir rufen olé und besuchen kulinarisch Spanien.

En Guetä

 

 

 

Ab 16.30 Uhr

Apéro mit  Amusebouche   

Ab 17.30 Uhr

Eröffnung  Buffet

Spanisches Buffet ab 17.30 Uhr

 

Ensalada mixta  mit Krachsalat, Tomätchen, Gurken, Zwiebeln.

Geschälte Peperoni vom Grill

Oliven

Plaqueta  mit Seranoschinken, Chorizo vom Iberico-Säuli, Datteln im Speck

Bohnensalat

In Weisswein sautierte Pilze mit Kräutern

Gemüsepaella

Pulposalat

Crevetten vom Grill

Sepiatuben vom Grill

Lammracks vom Grill

Grillsteaks vom Ibericosäuli

Pouletschenkel an Rosmarin

Patatas fritas

 

Dessert-Buffet

Crema Catalan

Griesschöpfli mit Früchten

Schokoladeeis, Mangoeis

Von allem probieren ohne alles zu vermischen

Die Tavolata à discretion:  

Schöpfen bis Sie satt sind. 

Pauschal Fr. 70.00

Herzlich willkommen, wir freuen uns.                    

Sie wählen wie Sie sitzen möchten.
Zusammen mit Anderen am grossen Tavolata-Tisch oder am Einzeltisch zusammen mit Ihren Liebsten.

Anmeldung empfohlen.

Die Moschti kennen lernen

Die Tavolata ist die Gelegenheit, um die einmalige Location über dem Zürichsee und die Kochkünste des Moschti Teams kennen zu lernen.